烧烤简直就是夏天的必备，叫上三两个朋友，吃着烧烤喝着啤酒，似乎什么小烦恼都没有了！很多网友都担心烧烤的肉是什么质地，这个无从考证，但是这5道菜是烧烤里“没法作假”的菜，你经常点吗？

第一种就是脆骨。

口感很特别，咯吱咯吱嚼半天很带劲，这脆骨不知道是猪的脆骨还是鸡的脆骨，总之是不可能造假的，因为这难度系数太高了。

不过你会发现“骨肉相连”的脆骨也不是很多，老板可能舍不得，价格还是有点小贵的。

第二种是烤鳕鱼。

有的地方似乎烤这个的不多。鱼是基本上不会作假的，骨头结构都在那，一眼就能识别，大部分的鱼可能先冻起来，然后再烤。

第三种就是黄喉。

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